Bolo de Maçã com Aveia e Canela

25 ago

Eu amo maçã e sou fã de canela, por isso resolvi experimentar esta receita em casa e ficou maravilhosa!! Desde então já fiz umas duas ou três vezes este bolo que  acompanha super bem um cafezinho ou um chá. Lá vai a receita:

Ingredientes:

3 ovos

1 xícara de açúcar

100 g de margarina ou manteiga com sal

1 colher de sopa de fermento

2 colheres de sobremesa de canela em pó

3 maçãs em cubos

1 saquinho de uvas passas (opcional)

1 xícara de aveia em flocos

Modo de Fazer:

Na batedeira bata bem os ovos, o açúcar e a margarina. Acrescente a farinha de trigo, a canela em pó e o fermento. Fora da batedeira misturar com a colher: as maçãs cortadas em cubos, a aveia em flocos (pode ser flocos finos ou não) e as uvas passas.

 

Despejar em forma untada e enfarinhada. Por cima da massa, salpicar açúcar com canela em abundância.

 

Levar a massa ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30min. Quando desenformar, vire o bolo de maneira que a camada de canela com açúcar fique por cima, como uma crosta.

 

Ahhh…este bolo também pode ser servido quente com sorvete de creme…hummm fica uma delícia!

Lari Carvalho

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4 Respostas to “Bolo de Maçã com Aveia e Canela”

  1. Bárbara Fernandes 29/08/2011 às 14:53 #

    Lari, tbm amo maça e canela! Quero fazer essa receita já! Parece que não é difícil de fazer…Te conto depois se deu certo! rs. Beijos

  2. ELZA 21/10/2011 às 21:43 #

    QUAL A QUANTIDADE DE FARINHA DE TRIGO?

    • opscasei 08/11/2011 às 10:58 #

      Olá Elza….
      O legal desta receita é que não vai farinha de trigo, exatamente por isso é que a massa fica mais leve.
      Beijos Lari Carvalho

      • ELZA 21/11/2011 às 19:46 #

        ola, então perguntei isso pq esta na sua receita que rpecisa de trigo
        Modo de Fazer:

        Na batedeira bata bem os ovos, o açúcar e a margarina. Acrescente a farinha de trigo, a canela em pó e o fermento. Fora da batedeira misturar com a colher: as maçãs cortadas em cubos, a aveia em flocos (pode ser flocos finos ou não) e as uvas passas.

        tem arrumar então.
        obrigada pela resposta

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